Новости

Пастеризация процесс в котором упаковал и не-упаковало еду (как молоко и фруктовый сок) обработайте с

слабая жара, обычно к меньше °C чем 100 (°F 212), исключить патогены и расширить срок годности при хранении. Процесс запланирован

разрушить или выключить организмы и энзимы которые вносят вклад в spoilage или риск заболевания, включая вегетативное

бактерии, но бактериальные споры.

В настоящее время, главным образом 2 вида методов пастеризации обыкновенно использовали: Первое нагреть молоко к

62°C-65°C и держать его на 30 минут. Используя этот метод, оно может убить различные типа рост патогенические бактерии в молоке,

и эффективность стерилизации может достигнуть 97.3%-99.9%. После обеззараживания, только некоторые термофильные бактерии, теплостойкие

выходят бактерии и споры, но эта большинство бактерий бактерии молочной кислоты. Бактерии молочной кислоты не единственные

безвредный к людям но также хороший для здоровья. Второй метод нагревает молоко к 75℃-90℃ и держит его для 15s-16s.

Свое время стерилизации короче и эффективность работы выше. Но основной принцип стерилизации что он может убить

патогенические бактерии. Если температура слишком высока, то будет больше потери питательного вещества.

Машинное оборудование Sunswell имеет больше чем 10 больше многолетнего опыта в молочном продучте, если вы имеете любые требования или

вопросы, чувствуют свободными связаться мы!

Автор: Брюс