Новости

I. Выбор и использование теплообменного аппарата плиты для газированного смесителя напитка

Растворимость ₂ CO в воде значительно повлияна на температурой. Выше температура, ниже растворимость и более неустойчива она. Это требует, что продукция напитков газа унесена в окружающей среде низкой температуры, так, что ₂ CO можно полно, равномерно и стабилизированно растворить в воде. Потому что теплообменный аппарат плиты имеет сильную емкость теплообмена, его коэффициент передачи тепла много времен обычного теплообменного аппарата, зона теплообмена объема блока также очень большой, полный том небольшой, облегченный, поэтому, он широко использован в продукции carbonated напитков.

Первое рассматривает индустрии производства продуктов питания гигиена используемого оборудования, следовать безопасностью, стабильность и надежность, и также учитывает удобство и срок службы оборудования в процессе пользы. Поэтому, низкая и стабилизированная температура необходима в смешивая производственном процессе carbonated напитка, и явление молотка замороженности и воды причиненное теплообменным аппаратом плиты имеет, который стали проблемы которым нужно быть рассмотренным и преодолеванным.

Ⅱ. Требования выбора теплообменного аппарата плиты

1. Здоровье

Рифленые пазы между плитами кондукции жары теплообменных аппаратов плиты формируют жидкостные каналы. Более низкое значение Ра шершавости каналов, меньше выпарка напитка, легче быть очищенным, и меньше плиты передачи тепла прональны к корозии. Значение Ра шершавости должно быть проконтролировано до 0.8μm.

2. Давление

Сопротивление давления теплообменного аппарата плиты должно быть больше времен than1.5 к рабочему давению.

3. Сдерживание

Герметизируя набивка имеет двойной паз запечатывания переполнения канала, если герметизируя деформация вызревания или плиты набивкой причиненная утечкой, отток средств массовой информации можно найти внутри в первый раз.

4. Корозия

Чистка CIP и обеззараживание оборудования и трубопроводы необходимы перед и после продукцией напитка. Горячая вода, горячая щелочная вода и горячая маринуя вода вообще использованы для очищать. Поэтому, низкая или ультра-низкая аустенитная нержавеющая сталь углерода как 304L и 316L выбрана как сырье. В то же время, необходим, что будет резиновый материал герметизируя набивки также нетоксический и безвкусен, и не легок для того чтобы постареть в кислотной, алкалической и высокотемпературной окружающей среде.

5. Хорошая экономика

Противоточное среднее направление подачи должно быть выбрано насколько возможно для того чтобы получить разницу в максимальной температуры, улучшить эффективность теплообмена и улучшить экономику.

6. Меньше выпарки

Расстояние через напиток как можно больше в форме параллели, высокой в низкий уровень вне, уменьшает остаточное количество в теплообменном аппарате после разрядки выключения.

Ⅲ. Критические заданные значения регулируемой величины

1. Предотвратите заморозить

Если напиток внутри замораживаний теплообменного аппарата, оно легок для того чтобы причинить нормальное функционирование оборудования, и даже повреждение причины к оборудованию.

Смешивать низкой температуры требует входной температуры средств массовой информации -4℃ теплообменного аппарата охлаждая к -8℃, которое легко для того чтобы причинить замороженность и выключение, даже если клапан входа охлаждая средств массовой информации закрыт, только средства массовой информации низкой температуры охлаждая вписывали интерьер теплообменного аппарата сделают лед напитка, для предотвращения этого явления, следующие приемы вообще использованы:

(1) среднее направление подачи теплообмена в первой стадии конструировано как ретроградный;

Входная температура напитка относительно высока, пока входная температура охлаждая средств массовой информации относительно низка. Обеспечить температуру выхода и эффективность теплообмена второго раздела напитка, температура выхода первого раздела охлаждая средств массовой информации = температура выхода второго раздела напитка -2℃= входная температура второго раздела охлаждая средств массовой информации.

2. Предотвратите явление молотка воды

Если смеситель завершать работу с в работая процессе, то охлаждая средства массовой информации пропустят назад к блоку рефрижерации через трубопровод обхода. Когда трубопровод циркуляции охлаждая средств массовой информации отрезан, анормалная нагрузка удара (явление молотка воды) прональна для того чтобы произойти, приводящ в строгой вибрации оборудования и большего изменения расхода потока напитка, которое окончательно приведет к утечке оборудования. Наше оборудование может отрегулировать подачу охлаждая средств массовой информации в теплообменный аппарат плиты, и сверхнормальные охлаждая средства массовой информации автоматически возвратят. Этот новый дизайн может избежать возникновения явления молотка воды. В то же время, полная сумма средств массовой информации противорота охлаждая подача которая может быть обеспечена холодильным агрегатом.

Освоенное изделие Sunswell

Автор: Робин